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如果您仔细观察的话，从腊梅到迎春，那些在早春第一批开花的植物，它们的花朵颜色通常都是呈现黄色的。

这个情况是真实存在的，更准确地说，早春花朵的颜色最多是黄色和白色两个颜色！

那么有趣的问题是，为什么早春的花朵会有这种颜色偏好？

生物进化的压力既有来自生物的部分（生物因素），也有来自非生物的部分（非生物因素）。

植物开花的主要目的是为了吸引昆虫授粉，这是它的第一目的，植物开花甚至就是为了这个目的而进化的。

所以，决定早春花朵的颜色，最主要的肯定还是生物因素，简单地说就是，黄色和白色花朵在早春更容易吸引到授粉者。

早春出来觅食的授粉昆虫并不多，而且大多是广食性的——这是因为这个时候可选的食物不多，只有那些不挑食才更容易活下来。

如果一种植物想要吸引到这些广食性的昆虫来授粉，那么它的花朵特征最好是昆虫普遍接受的样子，这样才能够同时吸引到许多种类昆虫的注意。

黄色和白色正是昆虫普遍接受的颜色。

众所周知，白色对太阳光线的反射率极高，其实黄色也一样，黄光在大自然中也是能量极强且反射率高的存在，而且自然界中的黄花反射紫外线的能力通常比白花更强。

昆虫的眼睛和人类不同，大部分昆虫都可以看到紫外线，甚至对紫外线极其敏感。

所以，在周围还是一片枯黄或刚冒新绿的背景下，对昆虫来说，黄色和白色的花朵就像一个巨大的“发光广告牌”，引导它们精准降落。

不仅如此，早春和寒冷地区的花朵很多还都是呈现碗状的，而这个特征也是为了吸引昆虫而设计的。

因为碗状结构有利于将光线反射到花心，让花心的温度高于周围环境，从而制造出一个昆虫喜欢的环境。

其实，不仅是早春的花朵有黄、白两种颜色偏向，在气候条件极端的地方，如寒冷、干旱的地区，植物的花朵也更多的为黄色和白色。

早春是一个天气多变的条件，所以也算是一种比较极端的环境了。

植物在极端环境下的花朵颜色偏好，可以说明这种情况不仅仅是生物因素造成的，这肯定还有非生物因素的部分。

有一种解释认为，黄花和白花是相对节省能量或者代谢负担较小的开花方式，而在极端环境下，植物必须精打细算，所以更容易选择负担小的开花方式。

决定植物花朵颜色的色素，包括类胡萝卜素（呈现黄和橙）、花青素（呈现蓝、紫、红）、类黄酮（浅黄、白）、生物碱（艳红和艳黄）。

除了类胡萝卜素之外，其它的决定花朵颜色的色素也好，生物碱也罢，它都是水溶性的，这意味着它们非常不稳定，非常容易受到外界气温、酸碱等因素的影响。

如果植物要在极端环境下使用这些色素，它需要付出更高的代价才能让自己的花朵颜色稳定下来。

类胡萝卜素则是脂溶性的，它是非常稳定的色素，它呈现的颜色几乎不受环境因素影响。

除此之外，植物合成类胡萝卜素也比其它色素更加简单。

类胡萝卜素本身就是植物光合作用必需的辅助色素，所有进行光合作用的植物本身就会不停合成这种色素分子，即便它不开花。

植物开黄花的话，只是将这些类胡萝卜素转移到花瓣上而已，这意味着它所需付出的额外代谢负担相对较小。

而植物合成其它色素则是相当困难的，以花青素为例，植物需要经过复杂的苯丙烷代谢途径才能合成这种色素。

无论是消耗碳源，还是涉及复杂的酶促反应，合成花青素都需要更大的代谢负担。

总得来说，类胡萝卜素是更稳定且更容易得到色素。在极端的环境，资源有限，植物可选择的少，自然就更多开黄花了

另一方面，一些白花是不需要色素和生物碱调节的，所以它和类胡萝卜素调节的黄花一样，也相对稳定和容易，自然也和黄花一样适合在极端环境下存在。