抗疫三年间，最难的行业当中餐饮必定位列前三甲，房租得照样支付，工资也得照样发放，然而唯独店门口张贴上了“暂停营业”的标识，不过国家以及地方大力投入真金白银的减负举措，切实地助力无数餐饮企业挺过了最为黑暗的时段，这些政策怎样去运用、怎样去节省，直接关联到一家店铺能否存活下来。
财政补贴直接发钱给餐企续命
早在二零二零年的时候，中央财政就设置了专项性质的纾困资金，针对各地的餐饮企业按其规模给予了一次性的定额补贴，就拿北京作为例子来说，在二零二二年的时候对于餐饮企业最高补贴达到了十万元，资金直接打入企业用作对公业务的账户，并且是不需要归还的。
于2022年6月，上海静安区率先兑现首批补贴，辖区内有300余家餐饮门店，平均每家到账8万元，这笔钱被明确规定用于员工工资发放，阻止企业因发不出工资致使大规模裁员。
减租免租硬核降成本
贵阳市国资委于2022年所出台的文件作出规定，处于中高风险地区的承租国企房产的餐饮商户，会被直接给予免租6个月的待遇。而对于并非处于中高风险地区的情况，同样执行“三免三减半”的举措，也就是在前3个月实施免租，在后3个月租金予以减半。
更有跟进力度的是广州天河城等商业综合体，它们不仅给予了1个月免租优惠，还将物业管理费进行了七折处理。深圳龙岗区一家连锁茶餐厅老板进行了算账，两项优惠加起来直接省下高达28万元，这一金额等同于疫情期间两个月的流水。
税费减免账要算清楚
从2020年开始，生活服务类餐饮的收入全都被免除征收增值税，一直持续到2021年3月底才得以恢复。餐饮企业在进行账务处理的时候需要留意，确认免税收入的分录是“借：银行存款 贷：主营业务收入 贷：应交税费”，到了月底还要将减免的税款转入损益。
南京大惠企业的财务总监透露，在2020年的上半年期间，仅仅因为增值税被免征，就释放出了超过500万元的现金流。除此之外，房产税以及城镇土地使用税同样享受了困难性减免，在江苏、浙江等地按季申报的时候是直接扣除的。
金融输血稳住资金链
民众所在的银行经由再贷款相关政策指引各类银行针对餐饮行业不会毫无缘由地进行抽贷行为。在2022年的时候，名为深圳农商行的银行针对具有悠久历史的凤凰楼这笔到期贷款执行了“无缝续贷”，其所要归还的本金会自动延续6个月的还款期限，而且利率还下降了0.5个百分点。
杭州银行特意推出了一款名为“餐饮复工贷”的产品，并不要求有抵押物，而是依据过去一年流水的70%来发放贷款。老鸭集品凭借这个获得了当天就获批的300万元信用贷款，有财务总监讲这算得上是“救命钱”。
消费券外摆点燃烟火气
率先在2020年允许餐饮店铺进行临时外摆的城市是成都 , 在此之后郑州和济南也纷纷采取了跟进措施。 济南环联夜市有一位餐饮摊主老张讲道 ， 外摆之后夜间营收已经恢复到了疫情之前的90% ， 其关键之处就在于 “ 零成本 、 零审批 ”。
2022年5月，深圳借助美团发放了3000万元数字人民币红包，其中满100减30的券，其核销率超过了80%。福田区有一家椰子鸡店，该店经理表示，消费券使得堂食客流实现了翻倍增长，就连工作日的午市时段都需要排队。
就业补贴稳岗留人心
在人社部所规定的情形下，即餐饮企业新招员工并且缴纳社保达到6个月的，会按照每人1000元的标准来发放一次性吸纳就业补贴。广州有某餐饮集团，在2022年招录了50名应届生，之后5万元补贴直接到账。
不裁员或者少裁员的餐饮企业，在北京会被返还上一年度实际缴纳失业保险费的一半，便宜坊集团在2021年因这个原因收到了76万元的返还资金，这些资金全都被用于给留在北京过年的员工发放红包。
餐饮企业经疫情政策助力卸下好些包袱，然而最为关键的仍在于自身进行造血。你们的店铺于疫情时期享受过哪些确切的减免政策呢？开心地将其在评论区予以分享吧，以供更多同行清楚如何去申请，若认为它有作用从而记得点赞并转发给到周围开餐厅的友人。
